La bible des smoothies
Crédits : Deirdre Rooney
Le petit dernier des éditions Marabout nous propose de twister notre jus d’orange du matin par l’une des 61 recettes de l’ouvrage Super Smoothies de Fern Green. Des jus colorés qui font autant de bien à notre corps que à nos papilles.
Le smoothie, c’est la boisson tout-en-un que l’on déguste à la paille à n’importe quel moment de la journée. Il fait cesser les gargouillements de notre ventre entre deux repas et peut même remplacer notre déjeuner. Concocté à partir de fruits et de légumes frais, (bio, si possible), c’est un véritable concentré de vitamines pour notre corps. Ces cocktails aux milles vertus boostent notre système immunitaire, favorisent notre digestion et nous donne en prime un petit joli teint frais. Inutile de s’embarrasser avec des ustensiles farfelus : une bonne centrifugeuse, une poignée de végétaux qui vous veulent du bien et une pincée de savoir faire sont les seuls ingrédients dont nous avons besoin. On prend enfin soin de soi sans faire la grimace ! Mademoiselle partage sa recette préférée, celle qui détoxifie son corps avec la douceur d’un jour de printemps après un hiver passé sous le signe de la tartiflette.
Crédits : Deirdre Rooney
LA RECETTE
Coco Antivirus
Un excellent smoothie pour tuer les bactéries nocives et les virus. Pour environ 300 ml :
INGRÉDIENTS
- 100 ml de lait d’amande
- ¼ d’une petite pastèque
- 100 g de noix de coco crue
- 100 ml de yaourt nature
- 1 cuillère à café de miel
PRÉPARATION
Mixez tous les ingrédients au blender jusqu’à l’obtention d’un smoothie lisse. Passez la préparation au chinois en pressant bien avec une cuillère en bois ou en caoutchouc. Ce smoothie est hydratant et favorise le rajeunissement des cellules.
Super Smoothies, aux éditions Marabout
